金湯虱目魚搭蒜香魚卷vs虱目魚滷肉飯佐魚卷鮮湯｜好菜上桌 MAX 邱寶郎｜型男大主廚

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2024-03-27
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型男大主廚 Stylish Man - The Chef
金湯虱目魚搭蒜香魚卷【MAX】 ◎二廚：木木虱目魚2尾(取魚菲力留骨)、鮭魚卵50克、明太子1副、蔥1根、薑片10片、蒜片10片、酸菜200克(汆燙切絲)、雞蛋白30g、熟栗子南瓜泥50克、地瓜粉20克、糯米椒3根、泡椒10克、黃甜椒1顆、朝天辣椒2根、甜味美乃滋1條、煉乳30克、剝皮辣椒絲50克、孜然粉30克、...
金湯虱目魚搭蒜香魚卷【MAX】 ◎二廚：木木虱目魚2尾(取魚菲力留骨)、鮭魚卵50克、明太子1副、蔥1根、薑片10片、蒜片10片、酸菜200克(汆燙切絲)、雞蛋白30g、熟栗子南瓜泥50克、地瓜粉20克、糯米椒3根、泡椒10克、黃甜椒1顆、朝天辣椒2根、甜味美乃滋1條、煉乳30克、剝皮辣椒絲50克、孜然粉30克、...
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